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溫控器陶瓷刀具如何選擇?

時(shí)間:2020-08-26| 作者:Admin

刀具是生活中不可缺少的廚房用品,目前市場(chǎng)上的刀具類型越來(lái)越多,但是很多金屬刀具在切割食品時(shí)會(huì)容易引發(fā)氧化反應(yīng),導(dǎo)致食物變味了,而溫控器陶瓷刀具就不會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題,能夠讓食品保持它原本的味道,那么如何選擇一種好用的溫控器陶瓷刀具呢?下面由中特陶瓷為大家詳細(xì)介紹。

 

1.首先要看刀身的表面,質(zhì)量好的溫控器陶瓷陶瓷刀具表面有好的光澤,不會(huì)看到有缺陷的地方,比較細(xì)膩,用手握也很舒服,使用起來(lái)也比較方便。

 

2.檢查陶瓷刀的邊緣,質(zhì)量好的陶瓷刀刃相當(dāng)準(zhǔn)確,而且很均勻。

 

3.好的陶瓷刀的紋理應(yīng)細(xì)膩,不粗糙,接觸刀刃光滑,有韌性,比較好的鏡面陶瓷刀甚至可視為鏡面,而刀刃通過(guò)特別的弧形切割技術(shù),更鋒利,可剃胡須和頭發(fā)。

 

4.觸摸手柄,目前市場(chǎng)上的低質(zhì)陶瓷刀產(chǎn)品手柄不是骨瓷,二次增強(qiáng)鎂瓷的成本比骨瓷手柄低得多。

 

5.一個(gè)好的溫控器陶瓷工具在工藝上是相當(dāng)詳細(xì)的,刀的后部和刀尖都會(huì)被拋光,刀尖也會(huì)被處理得很圓,以避免誤傷,而且使用起來(lái)也是相當(dāng)安全的。